腌腊制品是原料肉经过预处理、腌制、酱制、晾晒/烘烤、烟熏等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工，是我国传统的肉制品之一。腌腊制品的烘干不同于其他产品的烘干，腌腊制品在烘干过程中易发酸、变味、色泽发暗等；

    我司针对腌腊制品的特点，结合多年的实际经验研发的腌腊制品专用烘干房具有优质、高效、节能的优点，得到了广大用户的肯定和赞誉。

腌腊制品是原料肉经过预处理、腌制、酱制、晾晒/烘烤、烟熏等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工。

选料：选用天然草料喂养的后腿肉。

切肉：将选好后腿肉切成5-6 cm的条状，然后按照肌腱纹理的方向切条，产量多时，可以选用切分设备来完成，切分的后的猪肉更加均匀，便于烘干时挂料。

腌制：调味料可以根据食客的要求进行配制

烘干：这个过程一般较常用到的空气能热泵烘干房。

您还可以选择 空气能烘干房     蒸汽烘干房   生物质热风烘干房    燃气热风烘干房   等等新能源烘干设备。

或者您有任何烘干方面的问题，欢迎您咨询王经理：188-2802-0908 （微信同号）