时间:2022-03-22
金银花,即可作为中药材服用也可作为泡茶饮用。金银花自古便被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。
全国范围内金银花主要的种植区域集中在四川广元朝天、山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。
烘干金银花是为了将药性完美的保留下来。金银花采摘回后,要尽快进行烘干,不要随便地堆在一起,最好在5小时内进行处理,否则将出现花被放坏发霉的情况。
传统的晾晒方式适合家庭自制,但批量的烘干就适合使用机器进行烘干。现在市面上主流的还是空气能这类的环保热源。
金银花的烘干要点就是烘干温度和湿度!
第一段在30-35℃;主要为了烘干房的温度进行升高。湿度可调整为70%,
第二阶段在2个小时后将温度提高到40℃左右;再经5-10h,温度提高到45-50℃,维持10h;
第三阶段把温度提升到55-58℃,最高不得超过60℃,起始温度为35℃,逐步变化为45℃, 55℃,最后保持在60-65°C。
在整个过程中,烘干房可采用间接式升温,从而达到金银花的烘干效果。需要注意的是金银花烘干的过程均不能随意翻动,否则容易变黑,品质变差。另外烘干时温度不能过高,也不能温度太低。要根据品质要求进行参数的相应调整。